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鲁山:从“靠天吃饭”到智慧方舱 破解小菌菇“水土不服”难题

发布时间:2026年04月08日 来源:中国气象报社

为助力乡村特色产业发展,拓宽农户增收致富渠道,前不久,由河南省级科技特派员、平顶山市农科院专家、鲁山县气象局高级工程师、鲁山县农业农村局高级农艺师组成的联合服务团,深入鲁山县食用菌种植基地,将气象科技和精准服务送至菌农种植大棚。

在种植现场,专家们俯身实操、耐心教学,指导农户开展常压灭菌、接种室消毒、菌棒转色期管理等关键环节作业。围绕品种选育、基质优化、病虫害绿色防控、棚内环境精准调控等关键技术难题,专家与种植户面对面交流、一对一答疑,切实解决农户种植过程中的堵点难点。气象专家结合当前及中长期天气趋势,讲解温度、湿度、光照、降水等气象要素对菌菇生长的影响,剖析各类天气对菌丝发育、幼菇生长的利弊,为种植户送上量身定制的精准气象服务指南,助力农户科学应对天气变化,规避生产风险。

外来菌种“水土不服”、产量品质不稳定,一直是当地食用菌产业发展的痛点。面对这一难题,四棵树乡合庄村闯出了一条因地制宜、科技赋能的破局之路。村党支部书记于京涛介绍,此前村里种植的菌种多引自外地,对本地气候、土壤适应性较差,而食用菌种植作为村集体经济核心项目,直接关系到全村群众的切身利益,必须攻克难关、提质增效。

在各级专家的专业指导下,合庄村潜心研发,培育适配本地气候、抗逆性强的本土优质菌种;另一方面升级种植硬件设施,依托合作企业技术优势,投建10台标准化食用菌智慧方舱,探索打破传统种植靠天吃饭的局限。这套智慧方舱内置智能调控系统,可全天候精准把控棚内温、湿、光、气四大核心要素,营造稳定适宜的生长环境,实现全年不间断稳产出菇。同时,方舱配套风光储绿色供电设施,实现绿电自给自足,低碳环保运行,有效降低生产成本,提升种植效益。

“鲁山是全国绿色食品原料(香菇)标准化生产基地,四棵树乡地处鲁山县西南山区,山林气候凉爽湿润、昼夜温差大,得天独厚的生态环境、宜人气候是发展特色菌菇种植的最大优势。”于京涛介绍。如今,村里将特色种植、生态旅游、气象服务深度融合,打造绿色生态产业链,产出的菌菇品质优良,真正把绿水青山的生态“颜值”,转化成了金山银山的经济“价值”。

“气象科技实实在在帮我们保住了收成!”四棵树乡石板河菌种基地负责人张克超表示。去年秋季,四棵树乡遭遇持续阴雨天气,高湿环境极易引发病害、造成烂菇,气象部门提前发布预警,基地第一时间组织抢收、烘干作业,最大限度减少了经济损失。

鲁山县气象局充分发挥“气象+”优势,在灾害性天气来临前多渠道推送低温、暴雨、大风、高温等预警信息,指导农户做好保温、通风、棚体加固、田间排水等工作。“我们为鲁山特色农业开通绿色服务通道,将企业和种植户纳入‘直通式’服务库,第一时间发布气象服务信息、推送农事管理建议,用更加精准、及时、高效的气象服务,全力护航乡村特色产业发展。”鲁山县气象局高级工程师、农气专家曹彩风说道。

鲁山县农业农村局食用菌所所长蒋国伟表示,今年县里将持续深化与高校、科研院所合作,引进培育新技术、新品种,攻克产业技术瓶颈;联动金融部门,为种植户提供专项资金支持,解决融资难题。今后,送科技下乡、送服务上门工作将常态化开展,让技术难题有专家兜底,让产业发展有坚实保障,助力食用菌产业高质量发展。

从昔日靠天吃饭,到如今科技赋能,鲁山县小小菌菇在科技助力、多方帮扶下,已然成为带动群众增收、助推乡村振兴的特色支柱产业。

(作者:寿先硕 责任编辑:张林)

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