“暑”字，上为“日”，象征烈日当空、炙烤大地，是暑热之源；下为“者”，作声符，提示读音。小暑指天气炎热，特别是湿热，所谓“暑近湿如蒸，热近燥如烘”。小暑时节，亦是入伏之时，闷热潮湿的盛夏正式拉开序幕，但尚未达到极致。

从小暑节气起，西太平洋副热带高压逐渐稳定控制我国中东部地区，晴热天气日益增多。气温攀升，雨水丰沛，全国逾半区域步入炎炎夏日。近30年气象数据统计表明，福州、重庆等南方城市在小暑期间高温日数（日最高气温≥35℃）常超10天，甚至偶现40℃以上的极端酷热；而西安、郑州、石家庄等北方城市，35℃以上高温日数亦可达5天左右，37℃以上的炎热天气亦不鲜见。

民间谚语说：“小暑热得透，大暑凉飕飕。”人们认为，若小暑时节酷热难当，天气几乎已达全年高温峰值，那么大暑期间便会相对凉爽。这里的“凉飕飕”实为相对“热得透”而言。事实上，三伏天往往从小暑后期开始，贯穿整个大暑，高温酷暑无从躲避。之所以会有这种说法，主要是根据农时的变化而言。这句谚语，是古人依托常年物候、气候规律总结而来。古时百姓期盼风调雨顺，唯有摸准气候规律，方能在播种、田间管护时趋利避害，保障收成，也便于日常生活安排。

说到农业，小暑时节的高温多雨，恰是作物旺盛生长的“催化剂”。正值“三夏”大忙时节，全国大部地区的秋熟作物，如水稻、棉花、玉米等进入生长最为旺盛的时期，农事管理尤为重要，根据作物长势及时追肥是保障产量的必要措施。农谚说“小暑勤追肥，苗壮不怕晒”——养分充足的植株根系发达、叶片厚实，气孔调节能力和蒸腾散热效率更高，对高温强光的耐受性更强。踩着节气的鼓点，农民分秒必争，汗水浇灌出秋日的希望。

小暑时节天气炎热，人体代谢加快，消耗大、出汗多，适当午休可养心安神、恢复精力。而且夏季昼长夜短，许多人夜间睡眠时间少，午休是必要的补充。民间养生谚语说：“小暑午休补，酷暑少辛苦。”现代研究同样支持这一观点：气温高于35℃时，人体应激激素水平会上升，易引发“情绪中暑”。不过，午睡时间无需太长，半小时左右即可。

小暑自古有晾衣晒书的习俗。《燕京岁时记》记载：“京师于六月六日抖晾衣服书籍，谓可不生虫蠹。”唐代《四时纂要》也记载了晾晒画卷、皮衣等物品的传统。从现代微生物学角度看，霉菌在潮湿环境中繁殖迅速，而小暑节气阳光充足、紫外线强，阳光暴晒既能降低物品含水率，又可破坏霉菌孢子、虫体蛋白质结构，灭杀虫卵及蛀虫幼虫。至今许多家庭仍保留这样的传统。

小暑至，盛夏正式启幕，万物进入茁壮生长的关键期。暑气虽盛，却也是生命勃发的讯号。顺天时、循物候，方能于炎炎夏日中觅得一份从容，安然度夏。（崔国辉）

太阳行至黄经105度，古称彭城的江苏徐州，正式拉开盛夏篇章。地处黄淮平原、素有五省通衢之称，徐州兼具北方干热与江淮湿蒸双重气候特征，小暑时节高温、雷暴、连阴雨交替登场，蝉鸣蛙噪、新麦满仓、伏羊飘香，气候、物候、民俗在此交融，铺展开独属于淮海大地的节气风物画卷。

“小暑大暑，上蒸下煮”，这句民谚在徐州有着鲜活的印证。小暑前后，江淮梅雨渐收尾声，西太平洋副热带高压北抬，牢牢掌控黄淮平原。徐州由此告别连绵阴雨，进入持续高温高湿的“桑拿天”：午后极端最高气温常突破35℃，相对湿度维持在70%以上，闷热感扑面而来。徐州小暑有两大标志性天气：一是午后热对流雷暴，白天日照炙烤地表，近地面湿热空气剧烈抬升，午后至傍晚易生成局地雷阵雨，常现“东边晴日西边雨”，短时强降雨伴随雷电大风；二是昼夜温差收窄，白日热浪不退，夜间最低气温难低于25℃，闷热难耐之感挥之不去。本地农谚对此早有洞察，“小暑南风十八朝，晒得南山竹也焦”，预示着晴热伏天将至；“小暑雷，黄梅回；倒黄梅，十八天”，警示小暑时节雷雨频发，易出现“倒黄梅”天气，带来回流阴雨。这些代代流传的物候经验，至今仍是当地农业气象服务的重要参考。高温高湿环境也易诱发作物病虫害，气象与农业农村部门密切联动，及时发布病虫害气象预警，指导农户顺时管护，为秋收筑牢根基。

田间物候，则更添人间烟火气。此时夏收收尾，新麦全部入仓，大地换上满眼新绿，夏玉米、夏大豆奋力拔节，连片稻田秧苗嫩青。本地西瓜、水蜜桃、早熟李子陆续上市，荷塘里荷叶田田、菱角生长，满目清新。不同于江南消暑食俗，徐州小暑最核心的民俗，是传承千年的伏羊食俗，民谣传唱“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”，当地传说这一习俗可溯源至尧舜时期。小暑临近初伏，夏收完毕农闲将至，本地放养山羊食足青草，肉质细嫩温补。古人讲究暑天“以热制热”，喝羊汤发汗排湿，契合黄淮暑湿气候的养生逻辑。小暑过后，全城羊肉馆烟火升腾，大锅慢炖骨汤，撒上香菜胡椒，配新麦面饼食用。民间保留“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”风俗，农历六月六恰逢小暑前后，家家户户接出嫁女儿回娘家，一锅羊汤、新麦馍，既是团圆仪式，也是顺应节气的养生吃食。除伏羊外，徐州小暑民俗还有不少讲究。民谚“六月六，晒红绿”，晴好天气里家家户户翻晒衣物、书画，借日光祛除梅雨季潮气，防霉防蛀；民间也有“食新”习俗，新麦磨粉蒸馍，先敬五谷祖先再分食邻里，祈愿风调雨顺。家常餐桌则兼顾清补，黄鳝、蜜汁糯米藕都是时令吃食，平衡伏天燥热。绿豆汤、荷叶茶、冰镇西瓜，更是徐州人代代相传的消暑标配。

从温风初起到伏羊飘香，徐州小暑的风物皆由本地独特气候孕育。高温雷暴是自然的信号，蝉鸣禾长是物候的应答，伏羊汤、晒红绿则是古人顺应天时的生活智慧。热浪翻涌的彭城盛夏，温风、蝉鸣与羊汤香气交织，小暑风物里，藏着黄淮大地独一份的天时、物候与人间温情。（邱迪）