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每年6月21日至22日,太阳运行至黄经90°时,来到夏至节气。 公元前七世纪,古人采用土圭测日影,确定了夏至节气。夏至日,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,北半球的白昼达到最长,正午时太阳高度最高,北半球受到的太阳辐射为全年最多。夏至以后,太阳直射地面的位置逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。 |
每年6月21日至22日,太阳运行至黄经90°时,来到夏至节气。
公元前七世纪,古人采用土圭测日影,确定了夏至节气。夏至日,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,北半球的白昼达到最长,正午时太阳高度最高,北半球受到的太阳辐射为全年最多。夏至以后,太阳直射地面的位置逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。
夏至有三候:一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。气温显著升高,鹿角开始脱落,树上的大黑蝉开始鸣叫。有一种植物在夏季中期即夏至开始生长,故名为“半夏”。
雨热共季。夏至后地面受热强烈,空气对流旺盛,强对流天气多发。长江中下游、江淮流域仍然处在梅雨季节。虽然高温高湿让人感到不适,但对作物生长有利。
夏至来临,不论南方还是北方,农作物生长旺盛,同时杂草、害虫迅速滋长漫延,需加强田间管理。各种农田杂草不仅与庄稼争水争肥争阳光,而且是多种病菌和害虫的寄主。农谚说:“夏至不锄根边草,如同养下毒蛇咬。”
抓紧中耕锄地是夏至时节极重要的增产措施之一。此时,棉花已经现蕾,营养生长和生殖生长两旺,要注意及时整枝打杈,中耕培土,雨水多的地区要做好田间清沟排水工作,防止涝渍危害。
淮河以南早稻抽穗扬花,田间水分管理要足水抽穗,湿润灌浆,既满足水稻结实对水分的需要,又能透气养根,保证活熟到老,提高籽粒重。
“夏种不让晌”,夏播工作要抓紧扫尾,力争全苗。出苗后应及时间苗定苗,移栽补缺。
降雨多,涝渍危害大。可能受淹的水稻要注意细菌性基腐病、白叶枯病等细菌性病害发生;瓜果蔬菜注意抓好枯萎病、青枯病、炭疽病、霜霉病、褐斑病、疫病等病害的防治。
此外,还要防干旱。高温天气可能带来干旱风险,春播农作物正处在抽穗、扬花、灌浆期,需要大量水分供给,加强农田蓄水。“夏至水满塘,秋天谷满仓”,夏至降雨足,仍要不忘蓄水,为抗旱做准备。
祭神祀祖
《周礼·春官》载:“以夏日至,致地方物魈。”周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。
消夏避伏
夏至日,女孩们互相赠送折扇、脂粉等什物。“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。“扇”借以生风;“粉脂”以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。
吃面吃饼
不论吃面还是吃饼,都是夏至麦收之后,吃面食尝新。在北方,有“冬至饺子夏至面”的说法,吃面感谢天赐丰收,祈求“秋报”。江南地区吃“夏至饼”,擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等,祭祖后食用。
歇夏
夏至和冬至一样,属于中国民间的重要节日,古时称“夏节”、“夏至节”。夏至日回家与亲人团聚畅饮,以避夏日酷暑,名曰歇夏。
唱九九歌
不仅冬至有九九歌,夏至也有九九歌。夏九九歌是用来消暑的,古人发明了“数九”的办法,并用歌谣的方式记录下来,朗朗上口,易记易懂。歌中用人们对冷暖的感受、表现和行动等,生动形象地反映夏季天气的变化情况。
夏至,是二十四节气中最早被确定的节气之一。从文字起源来看,“夏”与“至”二字早已将这一节气的自然密码刻入字形之中。甲骨文中的“夏”,是一个跪坐的人头上顶着太阳,寓意烈日当空、天气酷热;“至”则是箭矢射到某处后停止,本义为到达、抵达。而“夏至”意味着暑气至此来临,盛夏正式拉开帷幕,象征万物繁茂与丰收希望。
夏至日,太阳直射北回归线,北半球迎来一年之中白昼最长、黑夜最短的一天。我国北方纬度偏高,昼长尤为突出,西北、东北多地日均日照时数超 7 小时,充足光照滋养万物蓬勃生长。
南方地区则是另一番景象。谚语“夏至落雨十八落,一天要落七八砣”,形象地道出了这一时期降水的频繁与急促。“十八”泛指“一段时间”,“七八砣”形容阵雨来去匆匆,一日多次反复。之所以如此,是因为夏至前后,北方冷空气依旧时有南下,伴随东亚夏季风北推、西太平洋副热带高压北抬,南方暖湿气流又强势北上,冷暖空气在江淮流域持续交汇对峙,形成准静止锋,导致雨带长期停留,带来连绵阴雨的梅雨天气。梅雨期间,降水多、湿度大,体感闷热。强降水叠加地形因素,易诱发江河洪水、山洪、泥石流等次生灾害,需加强防范。

在农业生产中,夏至是玉米、大豆等夏播作物田间管护的关键窗口期。北方旱地流传着一句经典农谚:“夏至浇遍田,三伏不受旱。”夏至过后,气温持续攀升,蒸发量增大,三伏天的高温干旱很快就要到来。此时给农田浇足水、蓄好墒,能够有效缓解后续旱情对作物的影响。古人经长年农事观察总结出这套蓄水保墒经验,凝练为通俗谚语代代相传,时至今日依旧具备农事指导价值。
夏至时节,暑气正盛,人体新陈代谢加快,出汗增多,易流失水分与电解质,出现体虚乏力等不适。民间养生谚语“夏至一碗汤,酷暑不用帮”,适当喝些绿豆汤、冬瓜汤、酸梅汤等,既可以补充水分和电解质,又能清热解暑、养心护气,是全民通用的时令养生法。
在民俗文化中,夏至最具普及度的习俗莫过于吃面了。民间有谚:“夏至吃面,长短如愿。”夏至是北半球一年中白昼最长的一天,吃长面象征着对最长白昼的呼应,寓意顺遂安康、岁岁平安。
各地夏至面风味各异,背后皆与当地夏至气候紧密相关:北方气候干热,夏季出汗较多,人体需补充盐分与能量,当地人偏爱酱香浓郁、开胃提味的炸酱面、打卤面;西北盛产浆水面,酸爽开胃,可补充流失电解质;江淮流域梅雨连绵、湿热缠身,饮食偏好清爽少油,阳春面、凉拌面广为流行;川渝地区则遵循 “以辣祛湿” 的饮食思路。
夏至,是盛夏的起点,也是天地阴阳消长的分界点,阳极阴生,白昼自此渐短,黑夜慢慢变长。从气象观测到农事安排,从养生智慧到民俗传承,这一古老节气凝聚了中华民族数千年的生活经验与自然认知。愿我们在这万物繁茂的时节,顺应天时,安然度夏。(崔国辉 刘艳芳)

当太阳行至黄经90°,几乎直射北回归线时,地处祖国版图最北端的漠河,便被独一份的天光温柔拥入怀中。夏至时节,白夜流光,大兴安岭的莽莽林海与奔流不息的黑龙江相互映衬,在超长白昼里铺展成一幅清冽灵动的北国画卷。人与自然共同“欢唱”独属于神州北极的天地长歌。
漠河地处北纬53°,是中国的最北端。高纬度赋予了这里最极致的白昼景致。夏至当日,漠河的黑夜仅存不足三小时,加之大气散射作用,天地间几乎不存在真正的黑暗。午夜时分,西边的晚霞尚未退场,东方的朝晕已漫上天际。人们可以在黑龙江边的旷野上下棋、打球,时间的刻度仿佛在此失去了意义,好像在这片土地上按下了漫长白昼的暂停键。这便是大自然赐予漠河最奇妙的礼物——不夜之城。也正因如此,来自全国各地的旅人一路北上,只为在这片极北之地,寻找一个属于极昼的答案。
在漠河,每年夏至前后,若恰逢太阳活动高峰,天边便有可能绽放出绿、红、紫交织的北极光。它们时而如静默的瀑布倾泻而下,时而如被风轻轻吹起的纱幔。“追光者”们裹着薄外套,伫立在黑龙江畔凝望。即便只是一抹淡淡的彩晕划过天际,也足以让人相信,北极光会为执着之人而停留。
极光显现,需同时满足太阳风粒子、地磁场相互作用,以及通透无云夜空三重条件。近年来,黑龙江省气象部门持续推出精细化极光预报,从地磁活动指数到最佳观测时段,皆可提前获知。这份气象科技的加持,让昔日单纯凭机缘的守候,多了一份扎实与笃定。
不仅如此,夏至当日,这座中国最北小城会迎来一年一度特色民俗盛会——北极光节。这一节庆活动始于1991年,历经三十余载积淀,已成为漠河辨识度极高的文化品牌。当夜幕降临,北极村七星广场上的狂欢氛围达到高潮。中俄文艺演出、篝火电音派对、花车巡游、书法摄影展、特色产品展销会……热情的东北人,将北国夏至的活力揉进每一寸空气里。值得一提的是,非遗展区始终是游客驻足的焦点。桦树皮画匠心独运,在纹理天然的桦木上绘就林海、极光与江湾景致,承载着北疆先民的生活智慧。此外,特色美食摊位鳞次栉比,本地人家在烟火升腾中烹制地道北国风味:大块多汁的东北烤串香气悠远,新鲜肥美的江水炖鱼肉质细嫩,再搭配特色面食与俄式风味小菜。一口热食下肚,暖意与满足感漫遍全身。
漠河的夏至,是一场始于眼底天光、归于心底温情的奔赴。在祖国最北端,在白夜不灭的星光里,人们总会找到属于自己的浪漫与安宁。(张晓卿)
夏至,二十四节气中第十个节气,也是北半球白昼最长、阳气最盛的一天。古人云:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。”当太阳行至黄经90°,万物在极致的灿烂中悄然酝酿着收敛的契机,阳极而阴生,盛极而转衰,这是天地运行的节律,也是养生者最当体味的时机。此时养生,贵在“知止”——知暑热之盛而不过耗,知阳气之旺而知护养,于漫漫白昼中修一颗从容心,与时节共舞,顺其性而养其真。
饮食之道,首重清淡。暑热渐盛,人体出汗增多,津液耗损,脾胃运化功能随之减弱,油腻辛辣之物徒增负担,当以易消化的食材为主。苦味入心,正合夏季养心之意。酸味能敛汗生津,《饮膳正要》言夏季“宜食菽以寒之”,乌梅、山楂、柠檬、番茄皆是佳品。民间素有“冬至饺子夏至面”之说,热汤面发汗散热,反而比冷饮更解暑,此中智慧,在于顺应而非对抗。补水亦有讲究:不可待口渴方饮,当少量多次,温开水或淡盐水为佳,切忌过度贪凉。冰镇饮料、冰淇淋虽一时痛快,却易损伤脾胃阳气,导致腹痛腹泻。
起居之间,应顺应昼长夜短之变。 可适当晚睡早起,但晚睡不等于熬夜,只是相较冬日稍稍延后入睡,仍需在23时(子时)前安寝。午时阳气最盛、阴气初生,小睡15至30分钟,既能避开烈日,又可养心安神,俗语所谓“夏至不午睡,下午要崩溃”,实为经验之谈。空调温度以26℃左右为宜,避免直吹;出汗后勿即刻冲冷水澡或入空调房,以防毛孔骤闭、暑热内郁。
情志之养,尤重心静。夏季心火旺盛,人易烦躁发怒,情绪波动加重心火,形成恶性循环。《黄帝内经》言“使志无怒,使华英成秀”,便是教人保持一份平和。心静则气血和畅,虽处炎夏,亦觉清凉。所谓“心静自然凉”,并非逃避炎热,而是在喧嚣中守住内心的澄明。
运动之法,贵在轻缓柔和。应尽量避开中午高温时段,选择清晨或傍晚进行锻炼。太极拳、八段锦、散步、慢跑、游泳皆是上选,能促进气血流通而不致过度耗损。八段锦中“摇头摆尾去心火”一式,通过脊柱拧转疏通心经、引火下行,正合夏至之需。
夏至也是“冬病夏治”的关键窗口。老话讲“春夏养阳”,《素问·四气调神大论》提出:趁着天地间阳气最盛的时候,把身体里的陈年寒湿逼出去。这时候做艾灸,往往能收获事半功倍的效果。
夏至,阳气鼎盛而阴气始生,天地在此转换,人身亦当随之调摄。顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,养生即在日常点滴之中。(杨玉辉)
夏至是北半球一年中白昼时长极值的节气。自此,白昼渐短、日影拉长,暑热逐步攀升。地处山西襄垣的仙堂山,凭借山林优势,成为避暑出游的好去处。
襄垣属温带大陆性季风气候,夏至前后当地气温明显升高,昼夜温差有所缩小,空气湿度适中,多晴好天气,偶有短时阵雨。整体气候干爽不闷,山间温度比城区低不少,体感格外舒适。此时襄垣日照时长达到全年峰值,气温稳步走高,午后易出现湿热感,山林区域则始终清凉宜人。若是此时来襄垣爬山,白天徒步时建议选择浅色、宽松的短袖或防晒长袖,既通风散热又能抵御强紫外线;而随着太阳西沉或偶遇山间雷阵雨,气温会迅速回落,此时务必在背包里备上一件薄外套或防风衣。夜晚在山中静坐听风时,这件薄衣便能挡住凉意,避免寒气侵体。
老话常说“不过夏至不热”,意指夏至节气过后,高温与高湿将交织而来,体感闷热。而踏入仙堂山,便能在这片天然氧吧中寻得一份难得的清凉与自在。从气象角度来看,仙堂山凭借着较高的海拔和极高的森林覆盖率,形成了得天独厚的避暑微气候。夏至时节,空气对流旺盛,山中常有流云萦绕、阵雨骤来疾去,充沛的水汽不仅洗去了空气中的燥热,更让林间清风变得湿润沁人。这种干湿交替的凉爽,正是节气赋予山林的独特馈赠。
在这白昼最长的一天里,赴一场山水与节气相融的清雅之约,借山间清风涤荡盛夏浮躁,凭古韵沉淀内心的波澜,静享一段专属于夏至的惬意时光。(李雪薇 张亚军)
策划:张林 制作:李响 设计:丁茜